Le café de Chamarel à l’île Maurice
Le café de Chamarel est l’unique café qui est cultivé et torréfie à l’île Maurice. La plantation est située à 280 mètres au dessus du niveau de la mer à Chamarel. Cette région fraîche et humide est parfaite pour l’épanouissement du cafetier. La compagnie de Bel Ombre étend ces rangés de caféiers sur 16 hectares. La récolte se […]