Zoom sur la « pistache » mauricienne, les petites graines du plaisir quotidien

La pistache fait partie intégrante du quotidien des Mauriciens. On en mange presque à toute heure de la journée : dans la rue pour calmer une petite faim, au restaurant pour accompagner un verre et même le soir devant la télé. Ces cacahuètes généralement cuites en bouilli, grillées ou frites sont typiques des petites îles de […]

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La gastronomie mauricienne : un vrai régal à absolument tester !

L’île Maurice est célèbre pour ses belles plages et ses paysages idylliques. Mais c’est aussi une île exotique où le plaisir gustatif reste une merveilleuse expérience à vivre. Et il faut dire que Maurice est d’une générosité incomparable sur ce côté là. Un voyage à Maurice est une belle occasion pour séjourner dans les plus […]

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